Description
酸湯肥牛500g [辣度 
]酸辣爽口，湯色金黃，口感豐富。
酸菜鴨血400g [辣度 ]以酸菜、鴨血、野山椒為原料。特點麻辣開胃，下飯神器。
宮爆雞丁400g [辣度 ]酸甜可口中帶一點小辣，雞肉的嫩滑配合花生的酥脆，口感更加豐富。
泡椒芋頭燒雞500g [辣度 ]芋頭軟糯入味，雞肉泡椒酸辣。
紅油缽缽雞250g [辣度 ]選用新鮮雞大腿肉， 上鍋蒸熟，而非水煮，因為蒸的雞皮的油脂可以被過濾掉，減少入口的油膩感。秘製紅油調料裡麵包含了20多種其他調料及高湯。
夫妻肺片200g [辣度 ]經過改良的夫妻肺片，有牛肚、牛腱、雞胗和西芹。麻辣口味，涼菜銷量前3名。
蒜泥白肉150g [辣度 ]蒜泥白肉有3絕， 一絕刀工，二絕肉質，三絕調料。
